Cartensen, avec un temps de 4h 47min 28sec, a devancé sur la ligne d'arrivée le Belge Roger Roland (même temps) et le Tunisien Maher Hasnaoui (4h 47min 30sec), alors que l'Algérien Hamza Yacine, 5e lors de la 1ère étape, a terminé à la 4e place (4h 48min 47sec).
La troisième étape, longue de 153 km, sera disputée vendredi entre Tabarka et Le Kef.
Plus de 50 coureurs représentant des équipes de Tunisie, d'Algérie, d'Allemagne, de Belgique et de France prennent part à la 34e édition du Tour international cycliste de Tunisie (10-14 mai).