C'est ce qu'a déclaré le ministre, à la presse lors de l'inauguration en compagnie de la ministre du Commerce intérieur et de la Régulation du marché national, Amel Abdellatif, et du wali déléguée de la circonscription administrative de Hussein Dey, Nadjia Nassib, du Salon des produits et ustensiles de pâtisserie, organisé par le ministère.

M. Rezig a expliqué qu'un nombre de ces produits sont actuellement exportés vers plusieurs pays, après que les entreprises productrices ont satisfait les besoins du marché national et approvisionné les familles algériennes avant de se tourner progressivement vers l'exportation.

Le ministre a considéré que la concurrence entre les entreprises dans le domaine de l’exportation témoigne du développement qu'a connu cette filière, soulignant que les résultats obtenus s'inscrivaient dans le cadre de la politique menée par le gouvernement pour la mise en œuvre du programme du président de la République, M. Abdelmadjid Tebboune.

De son côté, la ministre du Commerce intérieur et de la Régulation du marché national a affirmé que son département ministériel accorde un intérêt particulier à la promotion du produit national et à la satisfaction des besoins du marché national en différents divers produits de consommation.

La ministre a expliqué que cet événement reflétait la dynamique du secteur agroalimentaire en Algérie, notamment à travers la diversité et la qualité des produits locaux présentés.

Elle a ajouté que le salon a permis de constater la disponibilité de certains produits algériens sans gluten destinés aux personnes atteintes de la maladie cœliaque, ce qui contribue, selon elle, à la diversification des produits de consommation et à la satisfaction des besoins des différentes catégories de consommateurs.

Elle a également indiqué que le ministère œuvre à l'accompagnement du consommateur en veillant à la qualité des produits, tout en soutenant les opérateurs économiques locaux par la facilitation des procédures et l'encouragement des initiatives qui contribuent au développement de l'économie nationale.

Le salon se poursuit jusqu'au 16 mars au niveau de la Promenade des Sablettes à Alger, avec la participation de près de 50 exposants, parmi lesquels des producteurs et des fournisseurs spécialisés dans les fournitures et outils de l'industrie de la confiserie, les articles de décoration et d'emballage, ainsi que les composants de base et les équipements liés à cette activité, en plus de certaines banques et institutions de soutien aux projets et à l'entrepreneuriat.

Cette manifestation, organisée sous le slogan "Qualité locale et perspectives d'exportation", vise à accompagner les opérateurs économiques, à encourager la production nationale et à ouvrir de nouvelles perspectives aux entreprises activant dans le domaine de la confiserie pour accéder aux marchés extérieurs.

Rezig salue la qualité de la production nationale des produits et ustensiles de pâtisserie