La pomme de terre hors saison est la plus demandée sur les marchés nationaux. Elle est cultivée sur une superficie de 35.000 hectares et a enregistré une stabilité des volumes de production et des superficies cultivées au cours des six dernières saisons agricoles (de 2020-2021 à 2025-2026), a indiqué le président de la Chambre agricole de la wilaya, Djelloul Othmani.

Cette superficie représente 35% de la surface agricole totale exploitée, estimée à environ 100.000 hectares.

La pommes de terre hors saison est cultivée durant la deuxième quinzaine du mois d’août jusqu’à la deuxième quinzaine de septembre, à l’exception des cultures irriguées par système de goutte-à-goutte, dont la plantation se poursuit jusqu’à la première quinzaine d’octobre. Tandis que la récolte débute à la deuxième quinzaine de novembre et se poursuit jusqu’à la première quinzaine de février, a-t-il expliqué.

Quant à la pomme de terre de saison, elle est cultivée entre la deuxième quinzaine de janvier et la première quinzaine de mars, puis récoltées à partir de la deuxième quinzaine de mai jusqu’à la fin du mois de juillet, avec une estimation de production de 3,8 millions de quintaux.

Cette culture s’étend sur une superficie de 11.000 ha, soit 31% de la superficie totale consacrée à la culture de la pomme de terre.

La diminution des superficies consacrées à la pomme de terre de saison est expliquée par des aléas climatiques, notamment la période des vents, qui s’étend de février à mai avec des intensités variables. Des vents qui affectent négativement la maturation des cultures et les rendements agricoles, malgré les mesures préventives mises en place, notamment l’installation de brise-vent, une opération jugée "coûteuse".

La culture de la pomme de terre est présente, à des degrés divers, dans la plupart des communes de la wilaya, particulièrement les neuf (9) à vocation agricole (El-Magrane, Hassi-Khalifa, Trifaoui, Reguiba, Débila, Ourmes, Miyeh-Ouensa, Oued El-Allenda et Nakhla).

Ces communes disposent de vastes terres agricoles offrant d’importantes capacités de production pour cette denrée alimentaire de large consommation.

Au cours des dernières années, la wilaya d’El-Oued a occupé la première place à l’échelle nationale en matière de production de pomme de terre, avec un apport allant de 40 à 60 % de la production nationale. Cette culture représente également 60 % de la valeur de la production végétale locale.

Lancement le 20 novembre de la campagne de récolte

Le wali d’El Oued, Larbi Bahloul, a affirmé, lors de plusieurs rencontres de travail, dont la dernière tenue en marge de la visite dans la wilaya du ministre de l’Energie et des Energies renouvelables, Mourad Adjal, que le lancement de la campagne de récolte de pomme de terre est prévu vers le 20 novembre courant. Une échéance qui devra permettre, d’une part, d’assurer la disponibilité du produit sur les marchés nationaux et, d’autre part, de préserver la stabilité de ses prix.

Cet avis est partagé par plusieurs acteurs des secteurs agricole et commercial, notamment les présidents et représentants des organisations et instances professionnelles.

Dans des déclarations à l’APS, le président de la Chambre agricole, le président du bureau de wilaya de l’Union nationale des paysans algériens, le président de la section des grossistes de fruits et légumes de la wilaya d’El-Oued, ainsi que le président du bureau de wilaya de l’Union générale des commerçants et artisans, auxquels se sont joints plusieurs responsables d’associations professionnelles et agriculteurs, ont souligné que les superficies cultivées et les stocks de pommes de terre dans les zones agricoles permettront d’assurer l’approvisionnement des marchés et de maintenir la stabilité des prix, contribuant ainsi à la préservation du pouvoir d’achat des citoyens.

Concernant l’approvisionnement des marchés nationaux en pommes de terre, le wali a indiqué qu’avec le lancement de la campagne de récolte, quelque 450 camions quittent quotidiennement les champs et les exploitations agricoles de la wilaya d’El-Oued, chargés de pommes de terre et à destination des différents marchés du pays, avec une cargaison moyenne de près de 100 quintaux.

Le président de la Chambre agricole, Djelloul Othmani, précise que ce nombre peut plus que doubler lors des périodes de pic de récolte, entre le 15 décembre et le 15 janvier. Un volume de production qui devrait permettre de répondre aux besoins des marchés nationaux jusqu’au mois de février, estime-t-il.

El-Oued

Une production annuelle de plus de 16 millions de quintaux de pommes de terre