Este evento económico, celebrado durante cuatro días, registró la visita de más de 5.000 personas en los distintos stands y actividades programadas, con la participación de más de 70 expositores nacionales que representaron diversas áreas de la industria agroalimentaria: fabricantes, proveedores de equipos, prestadores de servicios, especialistas en embalaje y envasado, además de artesanos y profesionales del sector.

Varios visitantes señalaron que la diversidad de los productos expuestos refleja la evolución del sector agroalimentario en Argelia, así como la notable mejora de la calidad de los productos locales y su capacidad para competir en los mercados.

La manifestación permitió también presentar una amplia gama de productos alimentarios de distintas marcas, combinando calidad, innovación y profesionalismo, especialmente aceite de oliva, jugos y bebidas gaseosas, además de otros productos que han logrado acceder a mercados extranjeros, como aromas alimentarios y productos culinarios. También se exhibieron quesos, derivados lácteos y conservas alimentarias que buscan reforzar progresivamente su presencia en los mercados internacionales.

El salón constituyó igualmente una oportunidad para que los participantes presentaran las últimas soluciones y tecnologías en el ámbito del embalaje y el envasado, destacando al mismo tiempo el saber hacer local en la fabricación de envases de papel, cartón, plástico y metal, conforme a las exigencias modernas de la industria agroalimentaria.

El espacio dedicado a la exposición y venta de productos alimentarios despertó un gran interés entre los visitantes, especialmente con la proximidad del Eid al-Adha, aprovechando muchos de ellos la ocasión para adquirir diversos productos ofrecidos.

Por otra parte, las demostraciones culinarias y sesiones de degustación animadas por chefs reconocidos permitieron a los visitantes descubrir nuevos productos alimentarios disponibles en el mercado local, además de apreciar platos variados y sabores innovadores que pusieron en valor el talento de los chefs participantes en este evento económico.

Orán: clausura del Salón Internacional de las Industrias Agroalimentarias y de la Restauración