OUARGLA - Les populations nomades dans de la région frontalière d’El-Borma (420 km au Sud-est d’Ouargla) restent fortement attachés à leurs traditions ancestrales dans la préparation de "khobz El-Mella", très connu comme "le pain typique du Sahara".

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ALGER- La consommation du pain en Algérie a reculé de 30% depuis le début de la propagation de la Covid-19, a fait savoir dimanche le président de la Fédération nationale des boulangers (FNB),Youcef Kalafat qui s'est félicité de la baisse du gaspillage de cette denrée vitale durant le confinement.

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ALGER- Le ministère du Commerce a élaboré une feuille de route relatif aux actions de sensibilisation et d'information qui seront engagées durant 2020 pour lutter contre le gaspillage du pain.

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ALGER - Le président de la République, Abdelmadjid Tebboune, a lancé dimanche à Alger un appel contre le gaspillage du pain, estimant qu'il était "inconcevable" que l'Algérie importe du blé pour gaspiller le pain.

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ALGER- Un nouveau dispositif de soutien des prix de la farine destinée à la production du pain et à la consommation des ménages sera présentée prochainement au gouvernement, a annoncé lundi à Alger un responsable du ministère du Commerce.

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AIN DEFLA - Même s'il n'est pas l'apanage du mois de Ramadhan car érigé comme règle de conduite le restant de l'année, force est de constater que le gaspillage, notamment du pain, s'accentue à Ain Defla durant ce mois sacré, éloignant l'acte de jeûner de sa véritable finalité.

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ALGER - Le président de la Fédération nationale des boulangers (FNB), Youcef Kalafat a appelé de nouveau, samedi à Alger, à l'augmentation de la marge bénéficiaire pour éviter la fermeture de plus de boulangeries en raison de l'impossibilité de poursuivre l'activité. 

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ALGER- L'Etablissement de nettoiement et de collecte des ordures ménagères (NETCOM) a enregistré durant les 10 premiers jours du mois de Ramadhan au niveau de 26 communes d'Alger le ramassage de quelque 20.000 tonnes de déchets, dont 7 tonnes de pain, soit une hausse de 30% à 40% par rapport aux autres jours de l'année , a indiqué dimanche une responsable de cette entreprise.

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TLEMCEN - Les familles tlemcéniennes ont presque perdu une tradition séculaire, celle de faire cuire leur pain quotidien chez "Ettarah" (enfourneur), un métier en passe de disparaître pour laisser place aux fours modernes.

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ALGER - Le président de l'Association nationale des commerçants et artisans (ANCA), El Hadj Tahar Boulenouar a indiqué mercredi à Alger que 30% de la farine subventionnée par l'Etat est utilisée en dehors de la boulangerie, proposant la production d'une sorte de farine destinée exclusivement à la fabrication du pain pour barrer la route au détournement des produits subventionnés.

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Examen de 7 projets de décrets exécutifs relatifs aux différents secteurs

Mer 20 janvier 2021 - 19:27
ALGER- Le Premier ministre, M. Abdelaziz Djerad, a présidé, mercredi par visioconférence, une réunion du Gouvernement au cours de laquelle ont été examinés sept projets de décrets exécutifs relatifs aux secteurs des Finances, de l’Energie et la Culture, indique un communiqué des services du Premier…

Le prochain chef du Pentagone promet d'examiner le dossier du Sahara occidental

Mer 20 janvier 2021 - 12:17
WASHINGTON- Le prochain ministre américain à la Défense, Lloyd Austin, a indiqué mardi qu’il allait examiner de près la question du Sahara Occidental, territoire proclamé "marocain" par le président sortant, Donald Trump, en violation du droit…

JM Oran-2022: des instructions pour lever toutes les éventuelles contraintes

Mer 20 janvier 2021 - 19:36
ALGER - Le Premier ministre, Abdelaziz Djerad, a instruit mercredi les membres du gouvernement concernés par la préparation des Jeux méditerranéens Oran-2022, de densifier les efforts et prévoir des visites de travail et d'inspection à Oran pour…

Le HCA publie un lexique de "Terminologie de l'histoire"

Mer 20 janvier 2021 - 18:03
ALGER - Un nouveau dictionnaire Français-Tamazight dédié à la terminologie de l'histoire visant à combler des lacunes dans le domaine de la néologie a été récemment publié par l'universitaire Habib-Allah Mansouri.

60 tonnes d’aides au profit des zones d’ombre des wilayas du Sud

Mer 20 janvier 2021 - 17:46
BLIDA- Une caravane de solidarité initiée par l’association "Kafil El Yatime", transportant 60 tonnes d’aides au profit des veuves et orphelins des zones d’ombre de certaines wilayas du sud du pays, a pris le départ, mardi à partir de Blida.

CNEP-Banque: lancement de la finance islamique dans 6 nouvelles wilayas

Mer 20 janvier 2021 - 14:57
ALGER - La CNEP-Banque a procédé à la mise en place d'une fenêtre dédiée à la finance islamique au niveau de ses agences dans sept nouvelles wilayas, a indiqué mercredi la banque publique dans un communiqué.

Covid-19: les premières doses du vaccin anglo-suédois attendues en février

Mer 20 janvier 2021 - 13:11
ALGER - Les premières doses du vaccin anglo-suédois, Oxford-Astra Zeneca, arriveront en Algérie en février prochain, a affirmé mercredi à Alger, le Pr Ryad Mahyaoui, membre du Comité scientifique chargé du suivi de l'évolution de la pandémie du…

OUARGLA - Les populations nomades dans de la région frontalière d’El-Borma (420 km au Sud-est d’Ouargla) restent fortement attachés à leurs traditions ancestrales dans la préparation de "khobz El-Mella", très connu comme "le pain typique du Sahara".

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ALGER- La consommation du pain en Algérie a reculé de 30% depuis le début de la propagation de la Covid-19, a fait savoir dimanche le président de la Fédération nationale des boulangers (FNB),Youcef Kalafat qui s'est félicité de la baisse du gaspillage de cette denrée vitale durant le confinement.

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ALGER- Le ministère du Commerce a élaboré une feuille de route relatif aux actions de sensibilisation et d'information qui seront engagées durant 2020 pour lutter contre le gaspillage du pain.

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ALGER - Le président de la République, Abdelmadjid Tebboune, a lancé dimanche à Alger un appel contre le gaspillage du pain, estimant qu'il était "inconcevable" que l'Algérie importe du blé pour gaspiller le pain.

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ALGER- Un nouveau dispositif de soutien des prix de la farine destinée à la production du pain et à la consommation des ménages sera présentée prochainement au gouvernement, a annoncé lundi à Alger un responsable du ministère du Commerce.

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AIN DEFLA - Même s'il n'est pas l'apanage du mois de Ramadhan car érigé comme règle de conduite le restant de l'année, force est de constater que le gaspillage, notamment du pain, s'accentue à Ain Defla durant ce mois sacré, éloignant l'acte de jeûner de sa véritable finalité.

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ALGER - Le président de la Fédération nationale des boulangers (FNB), Youcef Kalafat a appelé de nouveau, samedi à Alger, à l'augmentation de la marge bénéficiaire pour éviter la fermeture de plus de boulangeries en raison de l'impossibilité de poursuivre l'activité. 

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ALGER- L'Etablissement de nettoiement et de collecte des ordures ménagères (NETCOM) a enregistré durant les 10 premiers jours du mois de Ramadhan au niveau de 26 communes d'Alger le ramassage de quelque 20.000 tonnes de déchets, dont 7 tonnes de pain, soit une hausse de 30% à 40% par rapport aux autres jours de l'année , a indiqué dimanche une responsable de cette entreprise.

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