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OUM EL BOUAGHI- La 6ème édition de la fête annuelle de Bouhezza, un fromage traditionnel de la région d’Oum El Bouaghi à base de lait de chèvre ou de brebis, sera ouverte mercredi prochain, apprend-on dimanche auprès de l’association Imsenda pour la promotion de ce type de type de fromage et la préservation de son appellation.
OUM EL BOUAGHI- La 6ème édition de la fête annuelle de Bouhezza, un fromage traditionnel de la région d’Oum El Bouaghi à base de lait de chèvre ou de brebis, sera ouverte mercredi prochain, apprend-on dimanche auprès de l’association Imsenda pour la promotion de ce type de type de fromage et la préservation de son appellation.