Menu principal

Menu principal

الإحتفال بيناير بالبليدة: سوق "بلاصة العرب" ..أشهر سوق شعبي لبيع "الدراز"

  أدرج يـوم : الثلاثاء, 11 جانفي 2022 13:31     الفئـة : مجتمـــع
الإحتفال بيناير بالبليدة: سوق "بلاصة العرب" ..أشهر سوق شعبي لبيع "الدراز"

البليدة - يعتبر سوق "بلاصة العرب" الشعبي العريق الواقع وسط مدينة البليدة أشهر سوق شعبي و الوجهة الأولى لسكان المدينة و كذا زوارها لإقتناء "حلوة رأس العام" أو ما يعرف ب"الدراز" الذي يضفي نكهة خاصة على الاحتفال بيناير رأس السنة الأمازيغية الجديدة.

و يعد "الدراز" من أهم عادات الاحتفال بهذه المناسبة و هو عبارة عن خليط من الحلويات و الشوكولاطة و مختلف أنواع المكسرات تقوم العائلات بتحضيره و سكبه على رأس أصغر طفل في العائلة بعد وضعه داخل "قصعة" (طبق كبير) تيمنا بسنة مليئة بالخير ليتكفل بعدها أكبر أفراد العائلة بمنح كل واحد نصيبه بالتساوي، هذا الى جانب وجبة عشاء يناير التي تتضمن طبق تقليدي متمثل في الشخشوخة أو الرشتة أو الفطاير.

و بالرغم من انتشار محلات بيع "الدراز" عبر مختلف شوارع المدينة إلا أن سوق "بلاصة العرب" الذي يتحول إلى لوحة فنية أياما قبل حلول هذه المناسبة يبقى الوجهة المفضلة لسكان البليدة و كذا الولايات المجاورة الذين يقصدونه خصيصا من أجل اقتناء مستلزمات الاحتفال بيناير.

و ككل سنة يشرع أصحاب المحلات الواقعة بهذا السوق بالتحضير للإحتفال أسبوعين قبل يوم 12 يناير من خلال التفنن في تزيين واجهات محلاتهم بأجود و أشهى الحلويات لجذب أنظار الزبائن والسماح لهم باختيار ما يحلو لهم حسب أذواقهم.

و يشهد السوق أياما قليلة قبل حلول السنة الأمازيغية الجديدة إقبالا كبيرا للمواطنين بحيث يصعب الدخول إليه لاسيما عشية يوم الاحتفال بسبب الاكتظاظ الكبير الأمر الذي يدفع بالكثيرين منهم إلى اقتناء مستلزماتهم أسبوعا قبل حلول هذه المناسبة التي تعد فرصة لاجتماع جميع أفراد العائلة و إحياء إرث الأجداد.

و على غرار السنوات القليلة الأخيرة يشتكي زبائن هذا السوق من ارتفاع الأسعار إلا أنهم يجدون أنفسهم مجبرين على اقتنائها لإدخال الفرحة في قلوب أفراد عائلاتهم لاسيما الأطفال الذين ينتظرون هذا اليوم للحصول على حصتهم من أكياس الدراز.

و يتراوح سعر الكيلوغرام الواحد الذي يتوقف على نوعية و ماركات الحلويات و الشكولاطة المعروضة ما بين 1600 و 4000 دج فيما يتراوح سعر الخليط المكون من الحلويات العادية ما بين 700 و 800 دج و هي الأسعار التي يراها الكثيرون ليست في متناول المواطن ذي الدخل المتوسط.


اقرأ أيضا:            يناير 2971:  حدث لازال حياً في منطقة ميزاب بغرداية


و نفس الأمر بالنسبة لمختلف أنواع المكسرات التي قفز سعرها هي الأخرى أياما قبل الاحتفال بيناير اذ بلغ سعر الكيلوغرام الواحد من الجوز 1800 دج و اللوز 1200 دج و الفول السوداني بالقشور 350 دج فيما تجاوز سعر الكيلوغرام الواحد من الفستق 4000 دج و هي الأسعار اعتبرها الزبائن مبالغ فيها في حين يراها التجار عادية مقارنة بارتفاع أسعار باقي المنتجات الاستهلاكية الأخرى.

و في هذا الشأن أفاد محمد ح. أحد زبائن هذا السوق ل"وأج" بأن ارتفاع الأسعار لم يقف عائقا أمامه لإقتناء الدراز الذي ينتظره أطفاله طيلة السنة بالرغم من أنه موظف عادي كونه يحرص كل شهر على تخصيص جزء من راتبه الشهري لإحياء مثل هذه المناسبات.

ومن ناحيته عبر جمال د. ، عن إستيائه من ارتفاع الأسعار الذي حال دون تمكنه من شراء مستلزمات "حلويات رأس السنة"، كما إعتاد منذ طفولته، لافتا إلى أن الأجواء تغيرت كثيرا بهذا السوق مقارنة بسنوات السبعينات و الثمانيات حيث كان بإمكان كل شخص مهما كانت مكانته الإجتماعية إقتنائها.

و أمام هذه الوضعية يلجأ الكثيرون ، إستنادا للمتحدث، ممن لم تسعفهم امكانياتهم المادية على شراء الدراز بهذه الأسعار المعروضة إلى اللجوء الى محلات الجملة التي توفره بسعر أقل بحيث تشهد هي الأخرى هذه الأيام اقبالا كبيرا من طرف المواطنين.

 

---تسطير برنامج ثري احتفالا برأس السنة الأمازيغية الجديدة---

 

سطرت مصالح الولاية و على غرار مختلف ولايات الوطن برنامجا ثريا احتفالا برأس السنة الأمازيغية الجديدة من خلال برمجة جملة من التظاهرات الثقافية التي تعكس عادات و تقاليد سكان الأطلس البليدي لإحياء هذه المناسبة.

و في هذا الصدد ستحتضن بلدية الشريعة الجبلية الاحتفلات الرسمية بهذه المناسبة بمشاركة مختلف القطاعات و التي ستتضمن تنظيم معرض للتراث الأمازيغي بالولاية على غرار الألبسة التقليدية و كذا منتجات الفخار و النحاس و الجلود بالإضافة إلى تقديم عروض فلكلورية بمشاركة فرق فنية و كذا تلاميذ المدارس.

و سيتم بالمناسبة أيضا عرض لعادات و تقاليد سكان الولاية في الاحتفال بالسنة الفلاحية الجديدة ابتداء من اليوم العاشر من شهر يناير وتستمر على مدار ثلاثة أيام تسبقها تحضيرات عديدة منها إعادة طلاء المنازل وكذا اقتناء أواني فخارية جديدة بالإضافة إلى تغيير أحجار "الكانون" الذي يستعمل في طهي أطباق يناير.

بدورها سطرت غرفة الصناعات التقليدية و الحرف هي الأخرى برنامجا خاصا بهذه المناسبة يتضمن عدة نشاطات أبرزها تنظيم الطبعة الثالثة لمسابقة أحسن طبق تقليدي الذي يعد فرصة لمحبات الطبخ لتتفنن في تحضير أشهى الأطباق التقليدية خاصة تلك التي يتم طهيها بمناسبة الاحتفال بيناير على غرار طبق الفطاير المفضل لدى البليديين و كذا الشخشوخة و الرشتة..

كما سينظم كذلك معرضا للصناعات التقليدية أيام 11 و12 و 13 يناير الجاري بالإضافة إلى تنظيم يوم تحسيسي حول تراث المنطقة و مدى مساهمته في تحقيق التنمية المحلية.

آخر تعديل على الأربعاء, 12 جانفي 2022 11:36
الإحتفال بيناير بالبليدة: سوق "بلاصة العرب" ..أشهر سوق شعبي لبيع "الدراز"
  أدرج يـوم : الثلاثاء, 11 جانفي 2022 13:31     الفئـة : مجتمـــع   شارك
Banniere interieur Article