وجاء في البيان انه "في إطار تنفيذ مهام ضبط المنتجات الزراعية الواسعة الاستهلاك، قام الديوان الوطني المهني المشترك للخضر والفواكه واللحوم، اليوم الاربعاء، بعملية تفريغ مخزون الثوم الجاف، من أجل توفير هذا المنتوج في السوق"، مشيرا إلى أن هذه العملية قائمة على أساس كميات الثوم المخزنة خلال موسم 2021/2020.
وتهدف العملية "بشكل خاص إلى تلبية الاحتياجات الاستهلاكية للأسر وتعويض الفترة العجفاء الممتدة من نهاية ديسمبر 2021 إلى غاية مارس 2022، في انتظار موسم الحصاد الجديد 2022/2021".
وذكرت وزارة الفلاحة والتنمية الريفية أن هذا الموسم سجلت إنتاجا جيدا يقدر بنحو 2 مليون قنطار مقابل 1,7 مليون قنطار خلال الموسم السابق.