مشكلة صحية تستدعي مضاعفة مستوى اليقظة والرقابة حماية للصحة العامة

الجزائر - تشكل التسممات الغذائية إحدى المشكلات الصحية التي تزداد احتمالية الاصابة بها خلال فترة الصيف, مع ارتفاع درجات الحرارة الذي يؤدي إلى سرعة تكاثر البكتيريا في الأطعمة, في غياب شروط الحفظ والنظافة, ما يستدعي الرفع من مستوى اليقظة والرقابة, حفاظا على الصحة العامة.